雄安央厨一直以来公司秉承“健康饮食、利益大众”的企业使命;以保持食品安全事故"零'的记录为企业准则。经营业态包括,营养餐、绿色农业、后勤配套、特色餐饮等。

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食堂档口特色模式


中央厨房特色团餐服务:品质、安全、体验,三重保障为您守护


       在现代快节奏的生活中,团餐服务成为了企业、医院、大学、中学等机构不可或缺的一部分。中央厨房凭借独特的4D 6T标准化食堂建设、严格的原材料采供验收与索证索票制度、标准化的操作规程以及专业化的服务,致力于打造品质第一、安全第一、体验第一的团餐业务,为您的每一次用餐提供坚实保障。

4D 6T标准化食堂建设:确保每一处细节都尽善尽美

       中央厨房遵循4D 6T食堂建设标准,从食堂的规划、设计到日常运营管理,都遵循着高标准的规范。这意味着无论是食堂的环境卫生、设备设施,还是餐饮服务的流程与标准,我们都力求做到最好。通过科学的布局和精细化的管理,我们确保每一份餐品都出自专业之手,每一处细节都尽善尽美。

原材料采供验收、索证索票:守护食品安全的第一道防线

       食品安全是团餐服务的生命线。中央厨房在原材料采供验收方面,坚持严格的索证索票制度,确保所有食材来源合法、质量可靠。雄安央厨在两个自建基地之外,还与当地优质农户建立长期合作关系,确保食材的新鲜度与安全性。同时,建立验收流程,对每一批食材进行严格的质量检测,确保食品安全无虞。

标准化操作规程:让每一份餐品都达到最高标准

       为了确保餐品的品质与口感,中央厨房制定了详细的标准化操作规程。从食材的储存、加工到菜品的烹饪、装盘,每一个环节都遵循着严格的操作规范。我们注重细节,力求将每一份餐品都做到极致。同时,通过定期的培训与考核,确保员工都能够熟练掌握操作规程,为消费者提供高品质的美食。

专业化服务:让每一次用餐都成为美好体验

       雄安央厨注重提供专业化的服务,确保消费者在用餐过程中享受到舒适与满足。我们的员工都经过专业培训,具备良好的职业素养和服务意识。他们热情周到、细致入微的服务,让每一次用餐都成为一次美好的体验。同时,我们还注重收集消费者的反馈意见,不断改进和优化服务流程与菜品品质,以满足不同消费者的需求与期待。

        中央厨房以其独特的4D 6T标准化食堂建设、严格的原材料采供验收与索证索票制度、标准化的操作规程以及专业化的服务,为您的团餐业务提供了品质、安全、体验三重保障。我们致力于为您守护每一次用餐的安全与美味,让您的用餐体验更加美好与难忘。选择中央厨房,让您的团餐服务更加出色!