全面托管模式是一种高效且专业的餐饮服务模式。在此模式下,厨房管理方负责整个厨房的运营管理,包括设备的采购、维护和保养,以及食材的配送和加工服务。
这种模式为家居式餐饮企业提供了极大的便利,使它们能够专注于提供优质的餐饮服务,而无需过多关注厨房的日常运营和管理。
依托中央厨房,做社区预制菜和净菜、半成品菜的雄安城区启动区全域覆盖。未来 300w 雄安社区居民直接选购、全监控覆盖、农产业自选自购自订。各社区安置智能蔬菜云平台货柜。为雄安新区新市民服务,打造预制菜+智能锅模式。智能锅配套净菜、半成品菜,预制菜配套 CBD。市民不仅可以网络预定、还可以实现社区自取, 现场组合、现场选购。这样可以实现能源节约、减少污水排放、增加 安全食品保障。减少农贸农资市场进启动区,最大程度的土地优化分 配利用。安全食品溯源体系+食品抽检实验室,双向保证一步到位。